Menu du Jour de Noël le Midi
à 50 €
Mise en Bouche
Toast au Foie Gras, Toast au Saumon Fumé
*****
feuilleté de Ris de Veau aux Morilles
ou
Noix de Saint-Jacques, Butternut Rôtie, sauce Chanterelles
*****
Pavé de Biche aux Airelles
ou
Filet de Bar Rôti au safran
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Millefeuille à la Vanille et à la Nougatine
ou
Bavarois aux fruits Exotiques