Menu Gourmand à 45 €

    

               Menu Gourmand à 45 €

Terrine de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Maison
                     ou
Assiette de Saumon Ecossais Fumé Maison Label Rouge
                     ou
Fricassée de Gambas Sauce Sojà et Graines de  Sésame
                     ou
Salade Gourmande au Foie Gras
                     ou
Feuilleté d’Escargots à la Crème et aux Pleurotes
                
                      *****

Rôti de Cuissot de Chevreuil aux Airelles
                      ou
Noix de Coquilles Saint-Jacques à l’Orange
                      ou
Pavé de Filet de Boeuf au Poivre
                       ou
Aiguillettes de Canard aux Raisins
                    
                     *****

         Tiramisu à la Mangue
                     ou
       Profiteroles au Chocolat
                     ou
        Coupe de l’Auberge
(Glace Caramel beurre Salé, Glace Vanille
Sauce caramel, Nougatine, Crème Fouettée)
                      ou
          Dessert du Jour



Les Plats du Menu peuvent être pris à la Carte
Entrées : 16 €, Plats: 23 €, Fromage ou Dessert: 7 €


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Hôtel - Restaurant
Auberge de la Forêt
Route Nationale 43 - 02170 - Le Nouvion-en-Thiérache
Tél. 03 23 97 33 04
Email. contact@auberge-de-la-foret.net